lunes, 18 de febrero de 2013

Uso de la servilleta en la mesa.

 

La servilleta, es una de las piezas fundamentales a la hora de sentarse a la mesa. Es un elemento fundamental en cualquier tipo de mesa, ya sea formal o informal.

Recordamos que la servilleta se coloca a la izquierda del plato o encima (una forma bastante utilizada, pues además protege al plato de

cualquier motita de polvo, ceniza, etc.) y también se coloca en el lado derecho. Nunca, dentro de las copas. Si tienen algún tipo de bordado o anagrama, lo mejor es colocarlas con este bien visible.

Vamos a ver algunos consejos para manejarnos con soltura con la servilleta:

"La servilleta no puede utilizarse como un pañuelo"

- La servilleta se toma de la mesa, y se desdobla (sin aspavientos, como si fuera a hacer un truco de magia), y se coloca sobre el regazo. En el caso de que la servilleta tenga un tamaño considerable, se puede colocar en el regazo doblada por la mitad.

- La servilleta nunca se coloca al cuello, como un babero. Eso solamente se hace con los niños.

- Para levantarnos o hacer cualquier tipo de pausa que requiera nuestra ausencia de la mesa, la servilleta se deposita, ligeramente arrugada en el lado derecho del plato. Nunca se deja totalmente doblada como si no se hubiese utilizado.

- La servilleta solo debe utilizarse para limpiarse los labios antes y después de beber, y para quitar cualquier pequeña mancha de comida de la cara (por ejemplo un poco de salsa en los labios).

- La servilleta no se utiliza para secarse el sudor, sonarse la nariz, limpiar una copa o un cubierto, limpiarse los zapatos, etc. Cualquier uso que no sea el descrito anteriormente, limpieza de los labios y manchas de comida, no es correcto.

- Los servilleteros o "anillos" para las servilletas, como se llaman en otros países, solo se utilizan en el ámbito familiar, o bien en alguna cena temática o especial (Navidad, Halloween, San Valentín, etc.). Las servilletas deben presentarse solas en las ocasiones más formales.

- La mejor forma de colocar la servilleta es doblada de forma rectangular, o bien en forma triangular. Los doblados “artísticos” solo se dejan para ocasiones más familiares e informales, en ocasiones especiales.

- Cuando terminamos de comer, la servilleta se deja de la misma manera que para hacer una pausa. Al lado derecho, ligeramente arrugada, pero nunca doblada como sino se hubiese utilizado.

- Si hemos tomado algún alimento, que nos ha hecho manchar bastante la servilleta, lo mejor es dejarla por el lado que menos suciedad tenga.

viernes, 15 de febrero de 2013

Tertulia por Fernando García

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El próximo jueves 21 de febrero, a las 20.00 horas, el ganadero de bravo Fernando García, propietario de la ganadería de Adelaida Rodríguez -procedencia Lisardo Sánchez-, mantendrá un encuentro con los aficionados vizcaínos en la sede del Excmo. Club Taurino de Bilbao, sito en el número 4 de la calle Hurtado de Amézaga.

La entrada al acto será libre.

Al finalizar el encuentro se servirá un vino español. Me encantaría contar con tu presencia para arropar a Fernando en su "presentación" en Bilbao.

Imagen tomada de la red

miércoles, 13 de febrero de 2013

TERCER CONCURSO DE NARRATIVA TAURINA “CLUB COCHERITO DE BILBAO”

BASES

1.- Participación

- Podrá participar cualquier persona, mayor de 16 años, que remita un relato original e inédito y no presentado anteriormente a otros certámenes.

- Cada participante sólo podrá presentar un único trabajo.

- El trabajo ha de versar sobre el mundo del toro. El jurado tendrá potestad para decidir si el trabajo se encuentra en este ámbito.

- Idioma: los trabajos podrán ser presentados en castellano y euskera y francés.

- El Club Cocherito se reserva el derecho a publicitar estas bases en cuantos medios desee y de la forma que crea conveniente para dar mayor difusión al certamen.

- El hecho de participar en este concurso implica la aceptación de sus bases.

- Al concurso no podrán presentarse miembros de la actual Junta Directiva, ni familiares de éstos hasta el segundo grado, ni empleados del club.

2.- Presentación

- La extensión máxima del relato será de 20 hojas.

- El formato de presentación por ordenador será, solo texto, en folio o DIN A4, por una cara, tipo de letra Arial, Verdana o Georgia, tamaño de fuente 12, interlineado 1,5 líneas. Se aceptarán también relatos escritos a máquina.

- Los originales se presentarán sin firma o cualquier otro elemento que pudiera inducir a la identificación del autor. Se utilizará el sistema de lema y plica, incluyendo un sobre con el relato, título y seudónimo, y en un sobre cerrado nombre y apellidos, dirección y el teléfono del autor. Si se remite el relato por correo electrónico, los datos de autor estarán en un archivo adjunto y la dirección no debe inducir a la identificación del autor. No se admitirán los trabajos que no incluyan dicho archivo con los datos personales.

- En los trabajos que se remitan por correo ordinario, el sobre deberá contener 3 copias del relato.

- Lugar de presentación. Los trabajos se entregarán en:

Club Cocherito de Bilbao

C/ Nueva, 2 – 1º

48005 Bilbao (Bizkaia)

O por correo electrónico a la dirección

cocherito@euskalnet.net

Ref. Concurso Literario

3.- Plazos

- El plazo de presentación finalizará a las 20:00 h del 15 de abril de 2013.

- El fallo del premio tendrá lugar el 15 de junio de 2013, y se comunicará a los premiados en los 10 días siguientes.

4.- Jurado

- El Jurado estará compuesto por personas destacadas en el ámbito del toro (principalmente aficionados), de las letras (principalmente escritores, articulistas, etc.) o de la comunicación (periodistas).

- Estará compuesto por 5 miembros, de los cuales uno será de la actual junta directiva que actuará como secretario.

- Su decisión será inapelable.

- Al Jurado le corresponde la total interpretación de las bases.

- La comunicación del fallo se realizará a través de la web del Club y a través de los medios de comunicación.

5.- Premios

- El premio al ganador del concurso estará dotado con 600 €.

- El trabajo premiado pasan a ser propiedad del Club.

- El Club se reserva el derecho de edición, transmisión, reproducción y en general explotación y difusión de los trabajos presentados por lo que los autores ceden los derechos de publicación de la obra.

- Los trabajos no premiados no se devuelven.

- El premio podrá quedar desierto.

Anagrama

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Bilbao, Vizcaya, Spain
Aficionados a la tauromaquia, de Bilbao y su entorno, para fomentar y disfrutar de este arte tan ibérico

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